雨湖融媒1月23日訊（通訊員 李璐瑤）年關將至，年味漸濃，食品安全成為群眾最關心的民生大事。為切實筑牢春節期間食品安全防線，守護群眾“舌尖上的安全”，自1月起，雨湖區市場監督管理局深入開展“年關守護（2026）”專項行動，聚焦重點領域、緊盯關鍵環節，以“全流程、穿透式”監管力度，為轄區群眾度過一個平安祥和的新春佳節保駕護航。

　　在流通環節，執法人員深入轄區各大農貿市場、連鎖超市、展銷會，開展“拉網式”排查。重點核查食品經營資質、進貨臺賬、供貨方資質及檢驗報告，仔細檢查冷藏冷凍食品儲存條件、食品保質期及包裝完整性，對生鮮肉類、水產品等群眾采購量大的品類，強化溯源管理，嚴防不合格食品流入市場。

　　在餐飲環節，執法人員對轄區外賣經營單位、承接年夜飯的餐飲單位開展專項檢查，實現全覆蓋監管。嚴查信息公示、從業人員健康管理、食品原料采購、食品貯存、食品加工場所環境衛生、食品留樣等情況，合理控制承接規模，嚴把食材質量關。截至目前，共出動執法人員280人次，線下檢查食品生產經營主體198家，線上核查外賣經營戶300余家，發現三防措施不到位等問題共4個，均已責令相關商家現場整改。

　　下一步，雨湖區市場監管局將持續加大監管力度，扎實推進食品安全領域“年關守護（2026）”行動，為祥和的春節護航“舌尖上的安全”。